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私は毎日お父さんに愛妻弁当を作っています。朝早いので、朝から手の込んだものは作れませんので、前の日のリメイクで簡単にお弁当を作っています。リメイク出来るものがない時は冷凍食品に頼ったりもしますが、なるべく頑張っています。 お弁当に入れて喜んでくれる代表メニューは、ごはんの上におかずを乗せるような、メニューです。かつ丼や、そぼろ丼などのどんぶりものですね。自分も子供の頃の母が作るお弁当で、そぼろごはんが一番好きでしたから・・。 かつ丼は開けた時にとてもびっくりすると言われますね。そして、ボリューム感がたっぷりあるので、お腹もいっぱいになると、喜んでくれます。前の日の夕飯がとんかつだと、次の日はかつ丼弁当にリメイクします。同じカツでも、違うメニューなので食べる方新鮮で喜んでくれます。 卵焼きは誰でも喜んでくれるお弁当メニューです。お弁当の残りは朝ごはんにします。こんな感じで、新しくごはんを作るときはいつもリメイクできる方法を考えています。

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